甲魚屬于一種非常滋補的食材，所有生活中有不少的人喜歡吃甲魚，而甲魚的做法也有很多，但是大部分人都會選擇煲湯喝，那甲魚湯怎么做好喝又營養？甲魚燉人參、桂圓山藥甲魚湯、甲魚燉鴿子以及蟲草枸杞甲魚湯都是非常不錯的烹飪方式，既營養又美味，大家自己在家可以做一做。
甲魚湯怎么做好喝又營養
1、甲魚燉人參
甲魚和人參一起燉是非常有營養的，這是因為甲魚和人參都可以幫助滋補身體，將這兩種常見的食材放在一起燉，可以使滋補效果更加優異，比較適合體弱多病的人群食用。首先將甲魚和人參都清洗干凈，然后將其切塊之后一起放入鍋中煮，然后加入適量的調料。
2、桂圓山藥甲魚湯
甲魚還可以與桂圓、山藥等食材一起燉湯喝，非常的營養。首先準備好甲魚、瘦肉、紅棗、桂圓、生姜、山藥、雞精以及鹽，然后將甲魚處理好切塊，生姜切成段，瘦肉切條，山藥切片，桂圓剝好，之后將食材一起放置到鍋中燉煮，燉2小時之后加入鹽、雞精調味就行。
神奇養生網 www.flyawaymarketing.com
3、甲魚燉鴿子
甲魚還可以與鴿子一起燉，味道也非常好，有著滋陰清熱、補虛滋腎的功效。首先將甲魚和鴿子提前清洗干凈，然后切成塊之后放入開水中焯水，之后取出放入到湯鍋中，用蔥、姜一起燉煮，最后加上食鹽調味就可以出鍋了。
4、蟲草枸杞甲魚湯
首先準備好蟲草、枸杞、甲魚、料酒、蔥、生姜以及食鹽，然后將甲魚切塊，蟲草處理之后清洗好，蔥姜切片切段，之后將甲魚、蟲草和枸杞放入鍋中，之后加入鹽、蔥姜以及料酒之后一起煮就可以了。
甲魚湯怎么做好喝又營養？上述四種烹飪方式都是既有營養又美味的甲魚做法，大家可以自己準備好食材之后，在家里進行烹飪，對于體質虛弱以及經常生病的人來說，適當的喝一些甲魚湯是非常滋補身體的。
